Aujourd’hui nous vous présentons Maroof !   Venu d’Afghanistan, Maroof est à Tours depuis maintenant 3 ans. Il s’est formé dans le domaine de la cuisine sur Tours, puis est venu travailler chez BALZAC BURGER.   Maroof est depuis maintenant 6 mois un membre à part entière de l’équipe, passionné de cuisine et assidu, il a très vite su montrer son talent de chef dans nos cuisines et prépare maintenant avec aisance les meilleurs burger de Tours !    L’équipe de BALZAC BURGER le remercie et le sollicite dans sa réussite.   Merci Maroof !

Comment ?! Un menu complet, avec un burger au choix, une boisson et des frites, le tout fait maison avec des produits frais et locaux pour seulement 12€50 ?!    Et oui c’est possible et ça se passe chez BALZACBURGER à Tours !  Le midi seulement, venez déguster les meilleurs burgers de Tours pour 12€50  Sans oublier nos fameuses frites de patates douces et notre boisson maison  De quoi reprendre du poil de la bête pour finir cette journée !

Être étudiant(e) c’est souvent devoir se priver des bonnes choses par manque de budget. Chez BALZACBURGER, nous considérons que se faire plaisir ne doit pas rimer avec se priver, et surtout pas des meilleurs burgers de Tours…  C'est pour cela que nous avons mis en place une réduction de -10% sur le menu pour tous les étudiants !    Cette réduction est bien sûr valable TOUS LES JOURS afin que vous, étudiant(e)s, puissiez vous délestez des meilleurs burgers de Tours sans trop vous ruiner    Venez passer un bon moment entre amis chez BALZACBURGER, 22 rue de la rôtisserie à Tours !

Nos pains à burger sont faits par une boulangerie locale : L’atelier du Talemelier à Tours. Cette boulangerie de Tours se situe à quelques pas de notre restaurant.    Ils nous confectionnent des pains à burger aux graines avec du blé semi-complet. Ces pains ne sont pas chimiquement modifiés, et ne contiennent pas de levure chimique. Cette boulangerie de Tours met l’accent sur le pain fait maison avec des ingrédients de qualité comme les graines, ou le blé semi-complet.  Et c’est pour leur savoir-faire dans le pain bien fait que nous faisons confiance à L’Atelier du Talemelier pour fabriquer nos pains à burger et

Nouveau chez BALZAC BURGER : Notre planche apéro !   Vous ne savez pas où déguster une savoureuse planche apéro entre amis sur Tours ?  Ne cherchez plus, et venez chez BALZAC BURGER !  De délicieux assortiments de brochettes, des falafels et frites maison.  Cette planche apéro est à déguster bien sûr avec une bière, un verre de vin, ou encore, notre citronnade maison !  Ne tardez plus et venez passer un moment de partage entre amis chez BALZAC BURGER, au 22 rue de la rôtisserie à Tours 

Aujourd’hui nous vous présentons l’un de nos apprentis :  Hadi, 26 ans, originaire d'Afghanistan et passionné de cuisine.  Il est arrivé en France, à Tours, il y a moins d’un an et comme vous le savez sans doute, arriver dans un pays que l’on ne connaît pas peut s'avérer être une vraie épreuve.  D’autant plus quand on vient d’un pays comme l’Afghanistan où la vie y est très complexe. .. Il faut s’apprêter de nouvelles coutumes et usages, une nouvelle langue, changer son train de vie, trouver un nouveau travail, un appartement,

Notre site fait peau neuve ! Au programme : une nouvelle carte pleine de nouvelles recettes, une rubrique entièrement dédiée à tous nos supers producteurs locaux, pour finir l’onglet « Commander » pour vous faire livrer directement sur votre canapé !

Après des mois de travail et de délicieux tests nous vous présentons la nouvelle carte Balzac Burger ! Découvrez notre nouvelle recette au canard fermier des Halles de Tours et savourez le nouveau Burger au Tofu bio et artisanal de Nouzilly.

Ca y est ! Balzac Burger ouvre ses portes en ce mois d'octobre 2020 ! Nous sommes ravis de vous accueillir au 22 rue de la Rotisserie à Tours ! Alors, Prêt à manger de vrais burger Tourangeaux ?